北欧ライフスタイルの今をテーマにした、新しい※スペシャルティーコーヒーです。

※スペシャルティーコーヒーとは、栽培から焙煎まで全ての行程において徹底した品質管理のもと製造されたコーヒーの総称です。

ドリップバッグタイプ

●コテージモーニング（オリジナルブレンド）

森と湖に囲まれた北欧のコテージで迎える朝に。

エチオピア・ブラジル・グアテマラを代表する３つの農園から届いたスペシャルティコーヒーを独自の技術でオリジナルブレンド。上品な酸味が特徴のスッキリした味わいは、ストレートがおすすめ。

●ノルディックサンシャイン（マンデリン産ブルーバタック）

透明な陽光が差し込む北欧のノスタルジックな昼下がりに。

独特の苦みが特徴のインドネシア・スマトラ島マンデリンの農場より届いたスペシャルティコーヒーは、高品質ブルーバタック。柑橘系の酸味とまろやかな口当たりで、ミルクとも好相性。

これらのコーヒー豆はワタルとチャーリーの共同開発で生まれました。

ワタルの創業は、コーヒー生豆の取り扱いから始まりました。創業者の西林 亘(ワタル)は終戦後外地より復員し、荒廃した焼け跡を歩いていると、そこに人だかりがありました。覗いてみると、そこには黒い豆がありました。それが「COFFEE」との出逢いでした。

西林 亘は、すぐに日本人のコーヒー好きを予感し、コーヒー業を天命と定め、以来、世界のおいしいコーヒー豆を捜し求めてきました。このDNAは、現在も引き継がれ、私たちワタルはコーヒー生豆の輸入専門商社として、品質にこだわったコーヒーの輸入に努めています。

近年注目を集めるスペシャルティコーヒーの分野では、「各国の生産者と日本の消費者をつなぐ架け橋」として、消費者に感動をもたらす素晴らしいコーヒーを世界中から探し求め、全国のロースターの皆様にお届けすべく、日々努めています。

スプーンではどちらのコーヒーもいっぱい150+taxでご提供させていただいています。